L’avenir est laitier
La semaine dernière, la convention annuelle de l’AED a rassemblé plus de 150 dirigeants et experts du secteur laitier à Bruxelles. En collaboration avec l’association belge de l’industrie laitière BCZ-CBL et ASSIFONTE, nous nous sommes réunis à Bruxelles, au cœur de l’Europe, pour une discussion passionnante et un effort de collaboration visant à façonner l’avenir de notre lactosphère européenne. Sous la devise « L’avenir est laitier », nous avons démontré que l’Europe est la superpuissance laitière mondiale sous tous ses aspects : le lait et les produits laitiers offrent un mélange unique de macro- et micronutriments essentiels, jouant un rôle vital dans le soutien d’un régime alimentaire sain à tous les stades de la vie.
En outre, ils incarnent des plaisirs culinaires exceptionnels et sont porteurs d’un profond héritage culturel. Dans l’Europe rurale, le lait et les produits laitiers sont des piliers qui contribuent de manière substantielle à notre réussite économique au sein de l’Union et à l’échelle mondiale. Alors que les échos des discussions perspicaces et des connaissances partagées s’installent, nous profitons de cette occasion pour exprimer notre profonde gratitude à tous ceux qui ont contribué au succès de notre Convention annuelle de l’AED 2023. Ce rassemblement de leaders de l’industrie, de membres du Parlement européen et de pionniers de la science dans le domaine des produits laitiers durables a servi de plateforme puissante, mettant en valeur la force de notre industrie.
Nous pensons que « l’avenir est dans les produits laitiers ». Les produits laitiers sont des produits de base savoureux, naturellement riches en nutriments, qui contribuent à une alimentation saine et durable. Ils font non seulement partie de notre histoire et de notre patrimoine culturel, mais ils sont également d’une grande importance pour notre avenir », a déclaré Catherine Pycke, présidente de BCZ-CBL.
Aperçu de la future présidence belge de l’UE en 2024
La Convention annuelle 2023 de l’EDA a débuté avec le vice-premier ministre belge, en charge de l’agriculture, M. David Clarinval, en tant qu’orateur principal. Il a partagé de précieuses informations sur les priorités de la présidence belge de l’UE 2024 et a souligné l’importance des produits laitiers et de l’agriculture pour la Belgique et pour l’Europe.
Le secteur laitier a déjà fait des efforts considérables en matière de développement durable en réduisant les déchets et l’utilisation de l’eau dans la production laitière David Clarinval Vice-premier ministre belge
Catherine Pycke, présidente du BCZ-CBL, et Dieter Kuijl, président d’ASSIFONTE
L’Europe, superpuissance laitière mondiale
L’industrie laitière de l’Union européenne est le deuxième secteur agricole de l’UE, représentant plus de 12 % de la production agricole totale. L’Europe ne se contente pas de répondre à ses propres besoins en produits laitiers, elle est aussi un exportateur important de ces produits. Il est indéniable que l’Europe exerce une immense influence sur les produits laitiers à l’échelle mondiale. Le thème de la première session, « L’Europe – la superpuissance laitière mondiale », soulignait l’alignement de notre impact mondial sur nos responsabilités aux niveaux économique, social et environnemental.
Les participants à notre panel étaient des PDG de grandes laiteries européennes, chacun d’entre eux possédant une vaste expérience dans l’arène commerciale mondiale : Peter Giørtz-Carlsen, directeur général d’Arla Foods, Thierry Clément, directeur général du Groupe Lactalis, Jan Derck van Karnebeek, directeur général de FrieslandCampina, Louis Ska, directeur général de Solarec, et Charles Brand, vice-président exécutif de Tetra Pak. La session a été brillamment animée par Rose O’Donovan, rédactrice en chef d’Agra Facts & Agra Focus, le principal magazine bruxellois consacré à l’agriculture.
Dans les années à venir, l’augmentation de la demande mondiale de produits laitiers devrait soutenir les marchés mondiaux des produits laitiers. Les piliers essentiels de l’avenir de notre secteur reposent sur la résilience et la durabilité. Pour atteindre ces objectifs, il faut exploiter l’innovation afin de répondre au besoin essentiel des jeunes agriculteurs de rejoindre l’entreprise, de satisfaire les attentes des consommateurs en matière de produits laitiers accessibles et de qualité supérieure, et de respecter les normes environnementales et de santé animale en Europe et dans le monde entier.
Façonner l’avenir de l’agriculture et du secteur laitier de l’UE 2024-2029
La deuxième session a été consacrée à la discussion de la prochaine législature avec des membres éminents du Parlement européen. La session était modérée par Alexander Anton, secrétaire général de l’AED, et comprenait Norbert Lins (PPE, DE), président de la commission Agri, ainsi que les coordinateurs des groupes politiques du Parlement : Paolo De Castro (S&D, IT), Martin Hlaváček (Renew, CZ), et Bert-Jan Ruissen (ECR, NL). Ils ont tous présenté leurs idées stratégiques pour la prochaine législature. La présence de ces députés influents a souligné l’attention significative que les législateurs de l’UE accordent à la laiterie européenne.
Produits laitiers Durabilité au travail
La dernière session s’est concentrée sur la durabilité. Wilhelm Windisch (Université technique de Munich) et Leo den Hartog (Université de Wageningen) ont donné des indications importantes sur la manière de renforcer la durabilité environnementale dans l’industrie laitière. La session a été présentée et animée par Sanne Dekker, responsable des affaires publiques chez FrieslandCampina. Elle a parfaitement illustré la manière dont les laiteries de notre Union s’engagent avec les agriculteurs, la science et l’innovation pour atteindre nos objectifs environnementaux et a mis en évidence le rôle vital des animaux ruminants dans l’agriculture et la production alimentaire.