El futuro es lácteo
Nuestra Convención Anual de la AED reunió la semana pasada en Bruselas a más de 150 ejecutivos y expertos del sector lácteo. Junto con la asociación belga de la industria láctea BCZ-CBL y ASSIFONTE, nos reunimos en Bruselas, en el corazón de Europa, para debatir y colaborar en la configuración del futuro de la industria láctea europea. Bajo el lema «El futuro es lácteo», demostramos que Europa es la superpotencia láctea mundial en todas las facetas: la leche y los productos lácteos ofrecen una mezcla única de macro y micronutrientes esenciales, desempeñando un papel vital en el apoyo a una dieta saludable en todas las etapas de la vida.
Además, encarnan placeres culinarios excepcionales y son portadores de un profundo legado cultural. En la Europa rural, la leche y los productos lácteos se erigen como pilares, contribuyendo sustancialmente a nuestra pujanza económica dentro de la Unión y a escala mundial. Nuestra dedicación a la producción y transformación sostenibles establece un punto de referencia reconocido en todo el mundo «A medida que se asientan los ecos de debates perspicaces y conocimientos compartidos, aprovechamos esta oportunidad para expresar nuestra más profunda gratitud a todos aquellos que han contribuido al éxito de nuestra Convención Anual de la AED 2023. Esta reunión de líderes de la industria, miembros del Parlamento Europeo y pioneros de la ciencia en lácteos sostenibles sirvió como una poderosa plataforma, mostrando la fuerza de nuestra industria.
Creemos que «el futuro son los lácteos». Los productos lácteos son productos básicos sabrosos y ricos en nutrientes naturales que contribuyen a una dieta sana y sostenible. No solo forman parte de nuestra historia y nuestro patrimonio cultural, sino que también son de gran importancia para nuestro futuro», declaró Catherine Pycke, Presidenta de BCZ-CBL.
Una mirada a la próxima presidencia belga de la UE 2024
La Convención Anual 2023 de la AED comenzó con la intervención del Viceprimer Ministro belga de Agricultura, David Clarinval, como orador principal. Compartió valiosas ideas sobre las prioridades de la Presidencia belga de la UE 2024 y subrayó la importancia de los productos lácteos y la agricultura para Bélgica y para Europa.
El sector lácteo ya ha realizado importantes esfuerzos en pro de la sostenibilidad minimizando los residuos y reduciendo el consumo de agua en la producción de leche David Clarinval Viceprimer Ministro de Bélgica
Catherine Pycke, Presidenta de BCZ-CBL, y Dieter Kuijl, Presidente de ASSIFONTE
Europa, superpotencia láctea mundial
La industria láctea de la Unión Europea es el segundo sector agrícola de la UE, con más del 12% de la producción agrícola total. Europa no sólo satisface sus propias necesidades lácteas, sino que también es un importante exportador de productos lácteos. Es innegable que Europa ejerce una inmensa influencia en el sector lácteo a escala mundial. El tema de la primera sesión, «Europa: la superpotencia láctea mundial», subrayó la adecuación de nuestro impacto global con nuestras responsabilidades a nivel económico, social y medioambiental.
Participaron en nuestra mesa redonda directores generales de las principales empresas lácteas europeas, todos ellos con amplia experiencia en el ámbito empresarial mundial: Peter Giørtz-Carlsen, Director General de Arla Foods; Thierry Clément, Director General de Groupe Lactalis; Jan Derck van Karnebeek, Director General de FrieslandCampina; Louis Ska, Director General de Solarec; y Charles Brand, Vicepresidente Ejecutivo de Tetra Pak. La sesión fue brillantemente moderada por Rose O’Donovan, editora de Agra Facts & Agra Focus, la revista líder en Bruselas sobre agricultura.
En los próximos años, se espera que la creciente demanda mundial de productos lácteos apuntale los mercados lácteos mundiales. Los pilares fundamentales para el futuro de nuestro sector descansan en la resiliencia y la sostenibilidad. Alcanzar estos objetivos implica aprovechar la innovación para hacer frente a la necesidad esencial de que los jóvenes ganaderos se incorporen al negocio, satisfacer las expectativas de los consumidores de productos lácteos accesibles y de máxima calidad, y cumplir las normas medioambientales y de salud animal en Europa y en todo el mundo.
El futuro de la agricultura y los productos lácteos en la UE 2024-2029
La segunda sesión se dedicó a debatir la próxima legislatura con destacados diputados del Parlamento Europeo. La sesión fue moderada por Alexander Anton, Secretario General de la AED, y contó con la presencia de Norbert Lins (PPE, DE), Presidente de la Comisión de Agricultura, junto con coordinadores de los grupos políticos del Parlamento: Paolo De Castro (S&D, IT), Martin Hlaváček (Renew, CZ), y Bert-Jan Ruissen (ECR, NL). Todos ellos presentaron sus ideas estratégicas para la próxima legislatura. La presencia de estos influyentes diputados puso de manifiesto la gran atención que los legisladores de la UE prestan a la lechería europea.
Productos lácteos Sostenibilidad en el trabajo
La última sesión se centró en la sostenibilidad. El Prof. Dr. Wilhelm Windisch (TU Munich) y el Prof. Dr. Leo den Hartog (Universidad de Wageningen) aportaron importantes ideas sobre cómo reforzar la sostenibilidad medioambiental en la industria láctea. La sesión fue cuidadosamente presentada y moderada por Sanne Dekker, Directora de Asuntos Públicos de FrieslandCampina. Mostró a la perfección cómo las centrales lecheras de nuestra Unión se comprometen con los ganaderos, la ciencia y la innovación para alcanzar nuestros objetivos medioambientales y destacó el papel vital de los animales rumiantes en la agricultura y la producción de alimentos.